Warum natürliche Vitalstoffe heute entscheidend sind:
- Nährstoffarme Böden: Durch intensive Landwirtschaft enthalten Obst und Gemüse heute deutlich weniger Mikronährstoffe als noch vor 50 Jahren.
- Höherer Bedarf: Stress, Umweltbelastungen und ein hektischer Alltag fungieren als „Vitalstoffräuber“ und erhöhen den Bedarf des Körpers massiv.
- Bioverfügbarkeit: Natürliche Stoffe besitzen eine höhere biologische Wertigkeit. Da sie in ihrem natürlichen Verbund (mit Enzymen und Co-Faktoren) bleiben, kann der Körper sie besser erkennen und verwerten als isolierte Synthetik.
- Verarbeitete Nahrung: Industrielle Lebensmittel liefern oft „leere Kalorien“ – viel Energie, aber kaum essenzielle Vitalstoffe für die Zellfunktion.
Das Fazit: Um die Lücke zwischen sinkender Lebensmittelqualität und steigenden Anforderungen zu schließen, sind bioverfügbare Nährstoffe heute die notwendige Basis für den Erhalt der Leistungsfähigkeit.
Wie lange dauert es, bis ich etwas von einer zusätzlichen Versorgung mit Vitalstoffen etwas spüre?
Das fragen sich tatsächliche sehr viele Menschen. Dr. Anja Lindblad antwortet.